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毎日お店で焼いています
2020/06/19 16:43
デパ地下にある小さなお店です。
約1時間半かけて余分な油を落とし、こんがり焼き上げます。
常に清潔なキッチンを保つ、代表の佐久本です。
一羽一羽、手作業で心を込めて仕込んでます。
農家さんから直接買い付けた島ニンニクを通年使用。
※状況により、国産のニンニクに変更する場合もございます。